برنج شیرودی اعلاء

برنج شیرودی برنجی با طبع سرد است که بیشتر در مناطق کوهستانی و سردسیر شمالی مثل استان مازندران کشت و برداشت می شود. برنج شیرودی به واسطه پخت مناسبی که دارد، جزو پرفروش ترین برنج‌‌ های ایرانی در شمال بشمار میرود،این برنج مناسب برای کسانی است که بدنبال یک برنج ایرانی خوشپخت با قیمت مناسب هستند . ویژگی برنج شیرودی: ۱. رنگ دانه سفید و تا حدی کدر

۲ . رنگ شلتوک کاهی

۳ . طول دانه خام: ۷٫۲

۴ . طول دانه پس از پخت (میزان ری): ۱۲٫۵

۵ . عرض دانه: ۲ میلی متر

۶ . عطر نسبتا متوسط

۷ . شکل ظاهری شبیه به طارم هاشمی

۸ . معمولا یکدست است و خرده برنج ندارد.