برنج طارم استخوانی یکی از محبوب‌ترین و پرطرف‌دارترین نوع برنج ایرانی است. دلیل اصلی نام‌گذاری و شهرت این نوع برنج طارم ظاهر استخوانی مانند این برنج است. برنج طارم استخوانی عطر و بوی فوق‌العاده بی‌نظیری دارد. همچنین طعم عالی و خوشمزه این برنج باعث محبوبیت بیشتر این نوع برنج میشود. این نوع برنج طارم به دلیل […]
برنج طارم هاشمی چیست ؟ برنج طارم هاشمی، یکی از برنج های معروف ایرانی است که به بیشتر در استان های شمالی بخصوص مازندران کشت و داشت و برداشت میشود، این نوع برنج ترکیبی از گونه برنج طارم و برنج هاشمی است که کشاورزان در زمان خزانه گیری بذر دوگونه را میکس یا ترکیب کرده و شروع به کشت […]
برنج ندا که نام دیگرش، برنج شمشیری است ، برخلاف تصور عموم اشاره به یک نام دخترانه ندارد و در واقع از سه حرف اول کلمات نعمت زاده (دکتر قربانعلی نعمت زاده ) ، دانشگاه و آمل گرفته شده است. این برنج در سال 1376 توسط دکتر قربانعلی نعمت زاده به جامعه کشاورزی ایران معرفی […]
برنج شیرودی چیست؟ برنج شیرودی نخستین بار در استان مازندران کشت و برداشت شده و امروزه بیشتر در شهرستان های بهشهر،نکا مورد استفاده قرار میگیرد. این نوع از برنج بیشتر در مناطق سردسیر و کوهستانی شمال و در مناطقی که کیفیت آب و خاک آنها بسیار پایین است، کشت می شود. علی رغم این خصوصیات محصول […]
برنج فجر که در دسته بندی انواع برنج پر محصول قرار میگیرد،هر ساله برای کشاورزان محصول پر باری به ارمغان می‌آورد و جزو برنج های دسته سرد محسوب میشود. این محصول در واقع یک نوع برنج اصلاح نژاد شده میباشد که حاصل پژوهش‌های محققین و ایجاد تغییرات ژنتیکی بر روی برنج‌های با کیفیت ایرانی بوده و در راستای بهره‌وری […]
خصوصیات برنج طارم محلی از خصوصیات برنج طارم میتوان به موارد زیر اشاره کرد : 1.طول دانه تقریبا بلند 2.رنگ دانه سفید متمایل به کرم 3.استفاده کمتر از کود شیمیایی در مراحل کاشت 4.میزان ری (قد کشیدن پساز پخت )بسیار زیاد .میانگین طول دانه های برنج طارم ایرانی بین 6.8 تا 7.3 میلی متر میباشد […]