برنج ندا

برنج ندا با نام برنج شمشیری نیز شناخته و محل اصلی کشت آن مازندران است. دانه های برنج ندا از لحاظ فیزیکی بسیار شبیه دانه های برنج طارم بوده و دانه قلمی است. برنج ندا به طور کلی به بیماری بلاست مقاوم است اما مقاومت نسبی در برابر بیماری شیت بلایت دارد. همچنین برنج ندا به کرم ساقه خوار و کرم سبز برگخوار مقاومت نسبی دارد.

ویژگی برنج ندا : • طول دانه برنج قبل از پخت تقریبا ۷ میلی متر و عرض دانه ۱٫۹۵ میلی متر است.

• نسبت طول به عرض دانه قبل از پخت ۳٫۵۶ است.

• عطر و طعم این برنج کم است و جز برنج های عطری محسوب نمی شود.

• رنگ دانه‌های برنج ندا سفید شیشه‌ای و شفاف است.

• برنج ندا پس از پخت، نسبت به سایر برنج‌های پرمحصول، مدت بیشتری نرم باقی می‌ماند.